【ふるさと納税】九州産 うなぎ白焼 1本 1尾 約140～160g 竹セット うなぎ処 四代目 志おや 国産 九州 白焼き 鰻塩 うなぎ 鰻 ウナギ 惣菜 冷凍 送料無料
鹿児島県、宮崎県産のうなぎに四代目当主が開発した白焼き専用の塩「鰻塩」をつけて香ばしく焼き上げました。
おいしさをそのまま閉じ込めてお届けします。
竹(約140～160g) ー志おやのこだわりー 当店は、関東包丁を使い背開きで捌く関東風と、蒸しを入れない関西風の地焼きを合わせた『志おや』独自の調理法で鰻を焼き上げます。
※地焼きとは、蒸さずに捌いた生のうなぎをそのまま焼き上げる方法です。
あえて蒸しを入れずに地焼きで秘伝のタレを重ね塗りすることにより、鰻の油分を閉じ込めて、皮はパリパリ、身はジューシーに仕上げています。
厚みがあり、噛めば噛むほどしっかりとした鰻のうまみと食感が楽しめます。
試行錯誤の末に完成した自慢の鰻塩と備長炭の炭の香りがからみ合い、旨味が濃縮された力強い味わいが特徴です。
商品説明 名称 うなぎ処 四代目 志おや 九州産うなぎ 白焼 内容量 ・1尾(約140～160g) ・鰻塩 ・醤油 保存方法 冷凍 提供者 有限会社 志おや ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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何卒ご了承ください。
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