白きくらげ(白木耳)約35g 中華食材 薬膳 漢方 中華スイート 栄養たっぷり
商品情報 原材料 きくらげ 保存方法 常温で保存してください 保存期間 袋に記載 内容量 約35g ブランド 友盛 原産国 中国 特徴 白きくらげとは中国では「銀耳」と呼ばれ、あの楊貴妃も食していたといわれる白きくらげ。
花びらのような形状で、豆花などの台湾スイーツでもおなじみです。
中医学では肺を潤す役割があると考えられている白きくらげは、喉を潤して咳を抑えたり、肌にハリや潤いを与えるそうです。
見た目は、黒きくらげが半透明になったようなもので、ほとんどが乾燥させた状態で販売されています。
15分程度水で戻すと4から5倍になります。
黒きくらげと違い、白く透明で無味のため、どんな料理にも適しています。
- 商品価格：276円
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