焼き芋焼酎は生活必需品

商品説明 商品名 農家の嫁 1800ml 酒質 芋焼酎 原材料 さつまいも（黄金千貫）、米麹 蒸留方法 常圧蒸留 アルコール度数 25度 容量 1800ml農家の嫁 1800ml 　 霧島町蒸留所 芋 鹿児島県 明るい農村 お中元 お歳暮 贈答用 芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが、「農家の嫁」は、さつまいも（鹿児島県産 コガネセンガン）を、じっくり焼き芋にしたものを原料にしています。

芯までじっくり焼いた「焼き芋」は、蒸し芋に比べて、水分量が少なく、焼酎のもととなる、もろみは粘りが強く、固くなります。

このため、もろみ成分を均一にするためのカイ入れの作業は、普段よりも力をつかう仕事となります。

原料芋の加熱・加工方法の違いは、風味の違いにつながります。

特徴的なのは、その香りです。

焼芋焼酎　農家の嫁のもろみは硬い「蒸し芋」が芋の香りが豊かなのに対し、「焼き芋」は、意外にもスッキリしています。

手間・暇かけてできあがった貴重な「焼き芋焼酎」。

香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックでお楽しみください。

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• 商品価格：2,807円
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• ショップ　　：よろず屋商店 まつ